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关于鸡蛋你能够不知道的事7727.com
文章揭晓工夫:2017-3-3金沙澳门官方4166

 一枚一般巨细(50g)的鸡蛋,其所含的营养成分,可以满意普通人天天27%硒、25%的维生素B12、13%的蛋白质,11%的磷以及9%的维生素D的摄入需求。以是,从理论上讲,天天吃4个鸡蛋,根本能够保持一天的营养所需(但记得小时候我爸总说“一天最多吃三个鸡蛋”,看来他剥削了一个。嗯,必然是如许。)

  据测算,2013年,全球鸡蛋产量最高的10个国度中,国外稳居榜首,产量占全世界的39%。亚洲及他几个国度也不模糊,日本、印尼、印度、土耳其均榜上有名。这几个国度加起来,消费了地球上近半的鸡蛋。已往30年,全世界的蛋产量上升了152%,而亚洲则多了近4倍,鸡蛋大洲名不虚传。

  而在全球商业中,2011年有83%的鸡蛋以整蛋形式出口,以液蛋和粉蛋形式出口的只别离占14%和3%。

  按照FAO陈述显现,东亚群众明显比其他地区的人更喜好吃鸡蛋,且消费量遥遥领先。2011年,东亚地域一人均匀吃掉超越350枚鸡蛋,险些一人一天一个,正所谓“年啖鸡蛋三百枚,不辞长作东亚人”;而亚洲其他地区根本保持在100枚阁下的程度,南亚则只要50枚(天太热,鸡不下蛋?)。

  有意思的是,不晓得中美洲群众为什么那么能吃鸡蛋,人均一年也得干掉300枚;欧洲、北美、南美和大洋洲也有较强的消耗才能,年人均都在150枚以上。

  如前所述,作为一名中国人,我深知鸡蛋的各类做法:蒸炒煎煮,做汤入菜,每日三餐均有触及。不外,我前阵子去一个意大利伴侣家做客,吃到了隧道的意面,好吃到暴,口感也跟普通餐厅的不一样,法门之一就是面条是裹了鸡蛋的。

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